Una experiencia multisensorial para conocer el Jamón de Teruel en La Puebla de Valverde

Heraldo de Aragón  -  Eventos
02 de Julio de 2019
Aire Sano Experience es un proyecto turístico interactivo y gastronómico, que abrirá sus puertas en julio.

La empresa del Grupo Tervalis Airesano ha creado un proyecto único y pionero en Aragón para dar a conocer el proceso integral de producción de Jamón DOP de Teruel. La propuesta turística es interactiva vinculada al ocio, entretenimiento y turismo gastronómico, ya que la experiencia termina con una degustación de productos locales.
En el mes de julio se abrirán las puertas de este museo, restaurante y espacio de arte dedicado a los amantes del jamón y la alta gastronomía para, a través de una vivencia multisensorial, sumergirse en la cultura jamonera y conocer cómo una semilla de cereal de la provincia se convierte en Jamón de Teruel.
«El centro pretende que los visitantes aprendan las características del jamón de manera interactiva y conozcan los valores que existen detrás de la marca; ya que hay un desarrollo sostenible y una economía circular», explicó Clemente
Garcés, miembro del equipo gestor de Aire Sano.